Nella primavera del 2024, Firenze ha accolto una nuova gemma nel suo panorama gastronomico: Mic Ramen , un ristorante che è molto più di un semplice luogo dove gustare ramen e street food giapponese. Situato in Via Pratese 126/128, questo locale non solo delizia i palati con piatti autentici, ma è anche un vero e proprio tempio dedicato agli otaku e agli appassionati di manga e anime. Mic Ramen è una delle recenti aperture della catena che, partita dal Friuli con il suo primo locale a Pordenone nel settembre 2023, ha rapidamente conquistato il cuore di diverse città italiane. Firenze è ora orgogliosa di ospitare il sesto ristorante del gruppo, un luogo dove l’arte culinaria giapponese si intreccia con l’universo fantastico dei fumetti nipponici.
L’atmosfera del ristorante è semplicemente straordinaria. Entrare da Mic Ramen è come fare un salto nel vibrante mondo dei manga. Gli interni sono decorati con action figures a grandezza naturale che raffigurano personaggi iconici di serie come Dragon Ball e Naruto. Ogni angolo del locale è pensato per evocare le strade di Tokyo, grazie a una combinazione di gadget collezionabili, poster storici e dettagli che rendono l’ambiente unico e coinvolgente. È un’esperienza visiva che trasporta i clienti direttamente in un set cinematografico, dove si possono osservare statuarie riproduzioni di Goku e Vegeta accanto a un poster dei capolavori del maestro Hayao Miyazaki.
Ma Mic Ramen non è solo un festino per gli occhi. La vera star del locale è, naturalmente, il cibo. Lo chef Giulio Lee ha creato un menu che rende omaggio alla tradizione culinaria giapponese, pur aggiungendo un tocco innovativo che affascina anche chi non ha mai provato questo tipo di cucina. Il ramen, nella sua forma più autentica, è il piatto forte: si può scegliere tra varie opzioni, dal ramen al maiale essiccato al ramen al pollo fritto o grigliato, fino al ramen al miso piccante ea quello vegetariano. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, rendendo ogni boccone un’esperienza di sapori intensi e avvolgenti. Ma il menu di Mic Ramen non si ferma ai ramen. I visitatori possono anche gustare una selezione di street food giapponese, come i bao al maiale o vegetariani, onigiri al pollo piccante, takoyaki di polpo e gyoza. Questi piatti, ideali per essere condivisi, offrono un viaggio gastronomico che completa perfettamente l’esperienza del ramen.
L’originalità di Mic Ramen non si esaurisce nella cucina e nell’arredamento. Il ristorante offre anche un’area dedicata ai cosplay, dove gli appassionati possono vestirsi come i loro eroi manga preferiti, aggiungendo un ulteriore livello di coinvolgimento per i visitatori. Questa possibilità di immergersi completamente nel mondo dei manga rende Mic Ramen un luogo di ritrovo non solo per chi ama il cibo giapponese, ma anche per chi vive e respira la cultura dei fumetti nipponici.
Mic Ramen di Firenze rappresenta dunque una fusione perfetta di cucina e cultura, un luogo dove ogni pasto è una celebrazione della passione per il mondo degli anime e manga. Che si tratti di un pranzo informale o di una serata speciale, il ristorante offre un’esperienza che stimola tutti i sensi e soddisfa ogni appassionato di cultura pop giapponese. Non è solo un ristorante, ma un’esperienza che merita di essere vissuta per chiunque desideri esplorare la ricchezza della cucina giapponese e immergersi nel vibrante universo degli anime. Per prenotare un tavolo o semplicemente per scoprire di più su questa affascinante aggiunta alla scena gastronomica fiorentina, basta chiamare il numero +39 055 013 0026. Non perdere l’occasione di visitare Mic Ramen e di vivere un’avventura culinaria e culturale che resterà nel il tuo cuore e nella tua memoria.