Mj-AINel panorama cinematografico italiano, poche figure hanno lasciato un’impronta così indelebile come quella di Bud Spencer. Noto per la sua stazza imponente e la sua bonarietà, Bud Spencer – al secolo Carlo Pedersoli – è diventato un’icona grazie ai suoi ruoli in coppia con Terence Hill. Tra le molte scene indimenticabili dei loro film, quelle che vedono i due protagonisti impegnati a mangiare abbondanti padellate di fagioli sono diventate un vero e proprio cult. Ora, grazie all’ingegno dei nipoti di Bud, Carlo Jr. e Alessandro Pedersoli, i “fagioli alla Bud Spencer” sono passati dallo schermo alla realtà, trasformandosi in un prodotto di successo che sta conquistando le tavole di tutto il mondo.
L’Idea che Nasce dalla Quarantena
La genesi dei “fagioli alla Bud Spencer” è legata a un periodo storico particolare: la pandemia di COVID-19. Durante la quarantena, Carlo Pedersoli Jr. e suo fratello Alessandro hanno avuto l’intuizione di trasformare uno degli elementi più iconici dei film del nonno in un prodotto reale. “L’idea dei fagioli alla Bud ci è venuta durante la quarantena,” racconta Carlo Jr. “Ci siamo lasciati ispirare dai film di nonno, quelle scene in cui mangiava insieme a Terence Hill. E abbiamo trovato subito un ottimo riscontro.”
Il momento era propizio, dato che i fagioli stavano guadagnando popolarità come opzione proteica salutare con un ottimo apporto nutrizionale. Carlo Jr., che è anche un artista marziale misto professionista, sottolinea l’importanza di offrire un prodotto buono e sano: “Non potevo fare una brutta figura con la faccia di nonno.”
La Ricetta Originale di Bud Spencer
Per assicurare l’autenticità dei “fagioli alla Bud Spencer”, Carlo Jr. e Alessandro hanno seguito fedelmente la ricetta riportata negli appunti autobiografici di Bud Spencer. La preparazione prevede l’uso di fagioli borlotti del Piemonte, cipolla, polpa di pomodoro, pancetta affumicata, spezie, sale e aglio. I fagioli vengono venduti in lattine da 400 grammi e sono pronti in soli tre minuti.
“Consiglio a tutti di mangiarli in padella: usate il classico mestolo di legno e strappate il pane con le mani. Vi trasporteranno direttamente nei film,” sorride Carlo Jr. La produzione avviene a Rovereto, presso lo stabilimento della Dega Food, acquisito dal gruppo campano D’Amico, che garantisce la qualità e l’aderenza alla ricetta originale.
Un Successo Immediato e Internazionale
Lanciati durante la pandemia, i “fagioli alla Bud Spencer” hanno riscontrato un immediato successo, tanto da essere presenti sugli scaffali di supermercati come Carrefour e Conad. La risposta del mercato è stata sorprendente: nel 2023 il fatturato ha visto un incremento del 300% rispetto all’anno precedente, e nei primi quattro mesi del 2024 le vendite hanno già superato quelle dell’intero 2023.
I fagioli sono esportati con successo in Germania e Svizzera, e la Bud Power sta esplorando nuovi mercati. Questo successo testimonia non solo la popolarità del marchio Bud Spencer, ma anche la qualità del prodotto offerto.
Oltre i Fagioli: Una Linea di Prodotti Proteici
Bud Power non si limita ai soli fagioli. La linea “Eat like a hero” include una varietà di prodotti pensati per chi ama lo sport e la vita sana, o semplicemente per chi vuole concedersi uno spuntino gustoso senza sensi di colpa. Tra questi troviamo pasta proteica, barrette proteiche, biscotti proteici e creme proteiche. La parola d’ordine del marchio è “proteico”, rispondendo alle moderne tendenze di mercato che vedono una crescente domanda di alimenti ad alto contenuto proteico e salutari. “Proteico” è diventato il nuovo mantra, superando parole come “probiotico”, “bio” e “green”.
Un Omaggio al Nonno Carlo
Per Carlo Jr. e Alessandro Pedersoli, la creazione dei “fagioli alla Bud Spencer” non è solo un’operazione commerciale, ma un tributo affettuoso al loro nonno. “Mio nonno è sempre stato il mio eroe, lo ammiravo come atleta, come attore ma soprattutto come uomo,” racconta Carlo Jr. “Vogliamo trasmettere un messaggio positivo, del bene che vince sul male,” aggiunge Alessandro.
Questa filosofia si riflette nella cura e nell’attenzione dedicate alla qualità e all’autenticità dei prodotti Bud Power. Ogni lattina di fagioli, ogni barretta proteica e ogni confezione di pasta rappresentano un pezzo dell’eredità di Bud Spencer, offerta con l’amore e il rispetto che i nipoti nutrono per lui.
I “fagioli alla Bud Spencer” rappresentano un perfetto connubio tra cultura pop e alimentazione salutare. Dalla geniale intuizione di Carlo Jr. e Alessandro Pedersoli, questi fagioli sono passati dal grande schermo alle nostre tavole, conquistando il palato di milioni di persone. Il successo della Bud Power testimonia l’abilità di questi giovani imprenditori di unire tradizione e innovazione, creando un prodotto che non solo celebra l’eredità di Bud Spencer, ma risponde anche alle moderne esigenze alimentari. In un mondo sempre più attento alla salute e al benessere, i “fagioli alla Bud Spencer” e gli altri prodotti della linea Bud Power sono destinati a diventare un classico moderno, offrendo a tutti noi la possibilità di “mangiare come un eroe”.
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